La notoriété de Saint-James s’est forgée depuis 1889 sur un vêtement culte « le vrai pull marin breton tricoté en pure laine vierge », destiné à l’origine aux marins pêcheurs, puis adopté par les grands navigateurs et les plaisanciers.
Ses collections « bord de mer », pure laine, pur coton, séduisent une large clientèle sur les côtes mais aussi dans les grandes villes d’Europe, aux Etats-Unis, au Canada ainsi qu’au Japon.